Restaurante Escuela Bitácora en Barrio de la Luna

Restaurante Escuela Bitácora tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 94 opiniones según Google Business Profile.

Comida, servicio y ambiente excepcionales, enhorabuena a todos y muchas gracias por la experiencia, repetiremos seguro!

Fenomenal sitio para conocer la gastronomia de futuros Chef y profesionales de la restauración

Hay que reservar antes. La comida está muy rica, esta perfectamente elaborada y presentada de forma bonita. Además todos lo ingredientes son de origen ecológico y responsable. Únicamente dispone de menú (9€), con versión vegetariana. El ambiente es cómodo y tranquilo. La atención al cliente también muy bien. Dado q lo llevan los estudiantes de cocina del centro, ellos son los q te atienden (además de cocinar, preparar el menú y organizarlo todo) y lo hacen con mucho empeño. Muy gracioso ver como les corrige el profesor. :)

Muy buen resultado. Gran elaboración de Los alumnos de hosteleria. Falta depurar en sala pero lo que es la comida está muy bien. Sólo abren los viernes.

Estupenda comida y servicio con un precio inigualable. Felicidades a los alumnos!!

Me parece una iniciativa muy buena y una experiencia diferente. Ideal para que los chicos practiquen en un entorno real. Menú degustación por 11€ formado por 5 platos teniendo en cuenta el postre, una bebida y pan. Obviamente no es la mejor comida del mundo pero esta rica, bien hecha y sobre todo me quedo con el concepto. Además, los chicos se vuelcan porque salga bien. Eso sí, hay que reservar si o si porque solo sirven los viernes a medio día.

Le doy cuatro estrellas entendiendo que se trata de un restaurante de alumnos y profesores de Formación Profesional de Cocina y Gastronomía. El menú es tipo degustación, con nota. Consta de cinco platos, el primero es doble; incluido un postre delicioso (diciembre 2018). El servicio, por parte de alumnos con el control permanente de un profesor, es atento y afable. El precio es realmente bueno, 9€ más bebidas, 1€ la cerveza. La idea me parece estupenda, los alumnos practican con un restaurante en su misma escuela, y los clientes reciben una calidad/precio alta.

Estuve ayer comiendo a medio día con mi mujer. El local no es muy grande, pero el concepto es muy curioso; es una escuela de hostelería, que los viernes ofrece comidas (cocinada por los alumnos de 2º y servida por los de 1º). El menú es cerrado, sólo hay eso en la carta; pero es variado y nada mal de cantidad para lo que cuesta. La comida no estaba mal de sabor, no sirvieron lentos, el trato fue bueno... No me importaría en absoluto repetir.